Comment utiliser la margarine en pâtisserie ? Les margarines à tartiner peuvent remplacer le beurre en pâtisserie, notamment pour la pâte feuilletée, mais celle-ci n’aura jamais le même bon goût. La margarine est une émulsion de matières grasses. Les nouvelles variétés de margarines enrichies, qui ont des effets positifs sur notre.. Les meilleures margarines. Enquête : comment sont fabriquées les margarines, leurs effets sur la santé, et les 3 critères pour choisir une bonne margarine. LaNutrition.fr a aussi passé au crible la composition de 19 margarines et vous révèle les 3 meilleures pour votre santé. Les meilleures marques. Conseils.
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La margarine ou une matière grasse à tartiner sont fabriquées à partir d’huiles végétales et présentent les mêmes avantages nutritionnels que ces huiles. Blue Band Original est une source de graisses essentielles et contient des vitamines A, D, E, B6 et B12. Pour plus d’informations, voir “Margarine et alimentation équilibrée”.. Mais comment est-elle fabriquée ? Nous utilisons des huiles végétales provenant de graines de canola cultivées au Canada et de graines de tournesol. Chaque huile possède des qualités uniques. En les mélangeant pour créer une margarine molle non hydrogénée, nous conjuguons bon goût et bons gras dans un seul et même pot.
