Noix : information nutritionnelle et calcul des apports nutritionnels conseillés (ANC) : calories, protides, lipides et glucides.. Une personne mangeant la même quantité d’amandes dans un régime quotidien de 2 000 à 3 000 calories absorberait ainsi 40 à 60 calories de moins que ce que prévoient les calculs ce qui pourrait entraîner une perte de poids allant jusqu’à 2,9 kg sur un an.
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Les substances grasses fournissent donc l’essentiel de l’apport énergétique total de la noix de coco, soit 353 kcalories – 1475 kJoules – aux 100 g (une valeur élevée, très supérieure par exemple à celle de l’avocat, un autre fruit à dominante lipidique).. Avec 700 kcal (calories) pour 100g, la noix est source de fibres et vitamine B9. Retrouvez ici toutes les informations nutritionnelles sur la noix.
