1. Trasferite parte del latte in un pentolino insieme allo zucchero e la vaniglia e portate a bollore. Aggiungete il miele se avete scelto di usarlo. 2. Setacciate la fecola e versatevi sopra il latte rimanente. 3. Quando il latte bolle, filtratelo e rimettetelo sul fuoco. Aggiungete anche la miscela di latte e fecola e lasciate cuocere ed.. La crema al latte è un dessert molto semplice da preparare che può essere utilizzato sia come farcitura di torte o ancora meglio come dolce al cucchiaio. Una via di mezzo tra il budino e la panna cotta, ma più leggera e con un delicato gusto al miele. E’ sicuramente indicata nei casi di allergia alle uova dove si hanno molte limitazioni nell’utilizzo delle classiche creme a base di uova.
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La Crema al latte è una preparazione di base squisita! Una crema al latte senza uova, super veloce che si prepara in 5 minuti senza cottura e con solo 3 ingredienti : latte condensato, panna e miele! soffice, vellutata e dal gusto fresco di latte è perfetta per farcire torte, crostate, riempire bignè e realizzare numerosi dolci al cucchiaio!. crema al latte Come preparare la ricetta della crema al latte. Riunite in un pentolino lo zucchero e l’amido di mais setacciato. Versate a filo il latte a temperatura ambiente mescolando con una frusta da cucina in modo da evitare la formazione di grumi.; Tagliate a metà per il lungo la bacca di vaniglia e mettetela nel latte.
